Ако немаш мерак на йедене

не се пипай око чевапи.

 

Чевапи су за льуди.

 

Од мельено месо од плечку,

од шийу на бика и од пафлаку.

 

Кад се убаво измеси,

тури се на лед, да преспие.

 

Уйутро се измелье йош еданпут.

 

Кад се месо одвугне – тури се на жар.

 

Чумур мора да йе из планину.

Домачица треба да е убава.

Домачин да не е будала.

 

Кад се све той удеси,

чевап сам рипне на човека у таньир.

 

Такви чевапи правив се само у Лесковац !

изглежда вкусничко дори и за мен ,а аз не съм много по мръвките. рецептата е трепач. покрай нея пробутан и някой друг лаф . а който може да изяде сам тая чиния - слагам си шапка и му я свалям!:)))

Миналото лято бях на един семинар в Сърбия за 5 дена, някакви подобни угощения ни устройваха...Не преувеличавам!:)))

Преди години моя съпруг имаше един страхотен израз , с който ме разсмиваше по време на някакво отчаяние .
Той казваше , заради една тъпа кайма не можем да изпържим кюфтета ...Така е за много неща в живота .
Само асоциирах на тема вкусна скара и отминали , щастливи дни ...

природна опозиция съм си:))))))а спрямо месото нищо лошо обаче е по-трудно за улавяне..енергия пилеем повечко)))))

дори и по време на пости изглежда добре
Днес посещавам втори такъв постинг и ми дойде ааадски апетит.
Както казват немците 'Mальцайт' може по всяко време...

за Ана!

нищо не разбрах но, което видях - пожелах!:)

Поздрав!

То не би изкушения,
не би лакомия....
- моето -

;)))

сега са постни дни....

...но изкушенията са навсякъде около нас...това са само снимки...но все пак ще ги изтрия...
Извинявайте

suglasna sum s ahmeddogan i s poslednia ti komentar, mislia che e pravilno tova koeto si napravil, bravo:)

и забавно.

хахахахаа! евала! :D
откъде е това? от песен ли е какво? :)
в началото реших, че е копи пейст, но им дребни грешки, та не мисля...

но е добро! много! :D
а за домачицата--> само дуня! дуня форевър! :)))